餐饮是朝阳行业，但是开餐饮店首先就要选择有特色的项目，有特色创业路上更加容易！其实大多人都很喜欢吃火锅，这已成为现代生活普遍现象，火锅对于消费者的吸引力一直以来都没有衰退，在市场中形成强大的消费需求，造就偌大的生意商机，给无数创业投资者提供了事业条件。那我们现在就来说一说特色火锅的店事。比如。特色火锅连锁店有哪些？
一、特色火锅连锁店有哪些
1、天地添香火锅城
天地添香火锅位于北京市海淀区北沙滩桥东农大东区西，它是一人一锅的形式，有清汤锅底、番茄锅底、麻辣锅底，不仅干净卫生，还能满足不同人们的口味需求，而且很随意，自己喜欢吃什么就涮什么，涮肉蔬菜海鲜的种类都很多，也非常新鲜，价格也非常实惠，店面装修干净敞亮，是亲朋好友聚会的好地方。最主要是他家有免费的酸梅汤，是店里自己熬制的，在你吃的满头大汗的时候，喝一杯冰镇的酸梅汤，真是特别爽
2、朝天门火锅
朝天门火锅1935年诞生于重庆地区嘉陵江畔的朝天门码头，这里也是重庆火锅的源起之地，为传承历史与文化的精髓，故而将其命名为"朝天门火锅"。经过多年的锤炼与探索创新，它凭借自身的品牌魅力以及浓郁醇厚的火锅味道，还有专业的技术人才、管理团队等企业优势，得到了迅速的发展。
朝天门火锅所处之地，所蕴含的历史文化传承在众多重庆火锅加盟连锁品牌中优势非常明显，作为能代表重庆码头文化的品牌，从诞生之日起，它是一张强有力的重庆名片，也意味着它未来会成为强有力的充满活力的品牌。它凭借着自身品牌品质、标准模式、卓越团队等，在市场迅速发展的同时，也得到了业内的认可。
二、怎么才能让火锅生意做好
第一，开店之前要选择客流量比较大的开店地址。火锅店在消费群体中更容易被年轻人所青睐，因此在选址方面，靠近商业区的商圈、交通枢纽以及学校附近是比较合适的选址位置。
第二，卫生工作非常重要。店铺要做到干净整洁，食材保鲜。夏季温度高，火锅店食材种类繁多，不同食材的保存条件也不同，店铺要使用功能较好的冷冻冷藏柜，过期变质食材及时处理，做好食品卫生安全工作，这样才能有不断的回头客。
第三，还要注意做好宣传和前期引流工作，可以采用线上线上双线推广的模式，线上应该借助各大点评应用，以好评返现或者有好礼相赠的方式激励顾客给予正向反馈，线下可以设置会员积分卡来抵价，这样有助于老顾客的循环。
第四，进行原料和供应商的精细计算，开店人如果自营，就要多方寻求基本原料供应商，包括肉类、蔬菜、丸子、肉类、菌菇类等等，根据计算选择最合适的原料供应商。另外还要注意汤底的供应商，要多次试验品尝，加盟店就根据品牌要求进行备货。
以上就是小编推荐的两个不错的火锅连锁店，希望对你有所帮助。餐饮行业，主要是做味道，有了消费者认可的口味，才有市场竞争力，有了市场竞争力才会在餐饮行业越做越大，做成连锁店。所以，选择一家特色火锅店，就要重在特色，不仅仅是口味上的特色，还有服务和经营管理体系上的特色。
