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开串串店需要什么

2019-12-28 10:44 来源:网友投稿 浏览:1398
温馨提示:本文共1010个字,阅读完大概需要3分钟。我想了解开店

串串是中国都喜欢吃的美食,串串刚刚上桌的锅底味道没有很浓烈,香味是经过熬煮,慢慢释放出来,味道很是诱人。采用砂锅来烫串串,汤汁香浓,烫上一把小青菜,再加进去几根豆腐串,吸饱了汤汁的豆腐别提多美味了,再烫上几串牛肉串,那叫一个绝。那么,开一个串串多少钱呢?我们主要需要充足的资金,包括房租费,店面装修费,品牌加盟费,以及设备和材料费,而员工工资也是必不可少的。接下来,就让我向您详细的阐述一下开串串店需要什么吧。

开串串店需要什么

一、开串串店需要什么

1、要定位自己的顾客群体,一般麻辣烫消费者都是中低收入者,在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

2、店面地址的抉择:店址的好坏将决定你以后生意的70%,为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点,但是要省掉多少宣传费用啊!一个店选好地址一个月就可以做出名气,而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营,操的心多N倍,带来的回报却小得多。

3、装修问题:一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区,那就是店面装修要豪华上档次,这就大错特错。因为你经营的是小吃,来你这消费的大多数都是低收入者,你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流,要作出自己的个性和特色,这样更容易被别人记住,尤其是店名,不要太别口,庸俗但要有新意,让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。

4、卫生问题:卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意,店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫,彻底做到客走清净。

5、口味技术:好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好。

串串香,老少皆宜,符合大众口味。它不像火锅那么规正,吃的是随性洒脱。一个人吃也不会浪费,想吃多少涮多少。加入自己爱吃的蔬菜肉食串串,在独特的汤底里涮涮慢慢入味,拿出来沾沾自己调好的酱料,真是人间美味啊。说到串串的味道,有许多有资金,爱吃串串的朋友就要问了,开串串店需要什么?我向您细致的介绍了,请您根据本地情况,选址地段和品牌等各方面考量一下,选出最合适的方案。咱们应该从各个方面考虑周全,还要有一定的流动资金即可开店。

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