对于体型偏胖的人来说，怎么减肥成了他们心心念念的事情。有些为了减肥或者保持体型，都会选择不吃晚饭，这种忍饥挨饿的过程是非常难受的。其实，诱人的美食与纤细的体型是可以兼得的，让我们一起来看看晚餐吃什么不胖吧。
晚餐吃什么不胖
一、冬瓜扇贝汤
1、材料
冬瓜一斤半，扇贝七八只，葱油适量，水适量，盐适量
2、做法
a、冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用;扇贝处理干净，洗净备用
b、热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水
c、水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明即可出锅
二、彩椒虾仁
1、材料
虾仁、青甜椒、红甜椒、黄甜椒、蛋清、盐、椒粉、淀粉、花雕酒、鲍鱼汁
2、做法
a、虾仁去处砂肠，吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀，腌制入味
b、彩椒切丁,锅内热油，加入彩椒翻炒至熟
c、加入适量鲍鱼汁，加入一点点盐，翻炒均匀后装盘
d、 虾仁用厨房纸巾再次吸干水分;锅内热油，加入虾仁快速炒熟，盛在彩椒上即可
三、凉拌紫甘蓝
1、原料
甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许
2、做法
a、切丝，最好加入点绿色尖椒丝；投凉，就是扔到凉水里洗洗
b、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜
c、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀
四、鲜虾排骨粥
1、材料
珍珠米，鲜虾，排骨，姜丝
2、做法
a、把珍珠米洗干净后，放一小勺油浸一会；排骨洗净剁成小块焯水
b、虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用
c、电饭煲放水，米，姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时
d、等粥煲好了之后，放入虾仁，加入盐搅拌均匀即可
五、鸡汁番茄煨菜花
1、材料
菜花半朵，番茄1个，番茄酱、鸡汤、盐、橄榄油各适量
2、做法
a、把菜花掰成小朵后，放在盐水中浸泡5分钟，然后再放入开水锅里烫2分钟，捞起沥干;
b、把番茄放入沸水中烫1分钟后捞出，撕去表皮后切成小块。
c、锅里放油，油热后，下番茄炒2分钟，倒入少量鸡汤煮沸。
d、放入菜花，小火煨5分钟,调入番茄酱和少许盐，等到番茄汁浓稠时即可出锅装盘。
看过了上文的介绍，大家也都知道晚餐吃什么不胖，以后再也不需要用节食的方法来控制体重啦。只要用对了方法，减肥其实并没有我们想象中的那么困难。科学合理的饮食，少吃或者不吃油腻辛辣的食物，多参加体育锻炼就可以达到减肥的目标啦。
