木耳一直是减肥江湖上有传言，但就是不知道其效果怎样，大部分人经常打着木耳的旗号招摇撞骗，实在不好，总搞得真正要找减肥食材的人眼花缭乱无法判断实在是无话可说啊，减肥可以吃木耳吗，这个问题要是不多看很有可能在网上被人骗去买了保健品
减肥可以吃木耳吗
一、减肥可以吃木耳
黑木耳里面含有一种特殊的植物胶原和丰富的纤维素，这两种物质不但能够促进肠胃的蠕动，也还能够促进肠道脂肪食物的排泄，并且减少人体吸收食物里面的脂肪，从而预防肥胖的现象。同时这两种物质还能够预防便秘，使人体里面的有毒物质及时的从大便里面排除，所以黑木耳还能够预防直肠癌和其他消化系统上面的癌症。
二、黑木耳减肥食谱
1、凉拌木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
做法：
a.先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
b.把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
c.锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
d.把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
2、黑木耳烧草鱼
原料：黑木耳100克，草鱼肉250克。
调味料：植物油300毫升(实耗约50毫升)，葱末、姜末、黄酒、胡椒粉、湿淀粉、精盐、鲜汤、味精各适量。
做法：
a.将水发黑木耳去蒂，用清水漂洗干净，沥净水分;
b.鱼肉冼净，切成薄片，放入盘内，放黄酒、精盐，将鱼肉腌渍片刻，取出鱼片，用湿淀粉浆好备用。
c.炒锅上大火，放植物油烧至七成热，将鱼片放入锅内滑透，捞出，沥净油。
d.炒锅上大火，留底油烧热，下葱末、姜末炝锅，放入鱼片，再下黑木耳、黄酒，快速煸炒片刻，加鲜汤烧沸，用湿淀粉勾薄芡，加精盐、味精，颠翻几下，撒胡椒粉，起锅装盘即成。
3、黑木耳滚猪肝汤
原料：黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许
做法：
a.先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。
b.将猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。
c.加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。
4、黑木耳莴苣
食材：葛笋500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。
做法：
a.黑木耳泡发，择洗干净，窝芭洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
b.大葱切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切马耳朵状。
c.锅内放猪油烧到六七成热，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和离昔片快炒断生。
d.放葱、味精和精盐调味即可。
5、黑木耳萝卜汤
原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
做法：
a.将黑木耳水泡，去杂质洗净。
b.白萝卜去皮切块，一同煮汤。
c.熟烂后放盐、味精食用。
木耳的好处自然是不言而喻的了，当然减肥的路上还是会有幸苦在的，总不能每天都吃着水煮木耳吧，那简直是要命了，所以对这下面的其他做法，好好赏自己一顿饱餐吧，减肥可以吃木耳吗，当然不可以啦。愿在减肥路上的所有人早日瘦下来哦
