烙菜馍怎么做

不少河南的朋友应该都十分喜爱吃烙菜馍，味道很香，而且也是十分清淡好吃的，今天就和朋友们介绍一下烙菜馍怎么做？烙菜馍的做法还是比较简单的，首先朋友们需要将面团发酵好，然后捏成面剂子，就可以用擀面杖擀平了，然后可以将面皮放入油锅中煎一下，将菜切成段，接着就是放入面皮中，加入适量的香油、盐，还有鸡蛋，将面皮煎至金黄就可以翻面煎了，煎熟之后就可以将面皮对半盖上，并且切成块状，如果觉得没有什么味道的朋友还可以蘸料吃哦，菜的味道加上面皮的味道很棒。