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饸烙怎么做好吃

2020.10.14 分享
饸烙是一种比较传统的面食小吃,也是北方比较常见的食物之一,在南方基本上没有看到过这种食物,饸饹,就是将豌豆面,荞麦面和其他的面和一起,那么饸饹怎么做好吃呢?将饸饹面,冷水下锅,等水开后,把面煮软后,关火盖上锅盖焖大概十五分钟左右,捞出来,将煮好的面,放冷水里面过凉,锅里加入适量的水,盐,生抽等其他的一些佐料,在转大火下黄瓜丝,将做好的汤倒入先煮好饸饹面上面,香喷喷的饸饹面就做好了!也可以放上一些辣椒油。