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杭椒怎么做好吃

2020.10.15 分享
杭椒在家常菜里是最常见的一种食材之一,尤其适合爱吃辣口味的小伙伴,它是一道道美味佳肴的好佐料。那么杭椒怎么做好吃呢?我觉得来一道杭椒炒牛柳就很好吃,而且做法也不难。首先准备好洗干净的牛肉和杭椒,将牛肉切成细条,用盆子放入盐、酱油、白糖、料、胡椒粉等配料,再把牛肉放进去,用手抓匀,再添加淀粉,同样也一起抓匀,等到牛肉吸收所有调料之后再加入一大勺食用油拌匀,腌制15分钟。再把杭椒,姜,大蒜这些切好备用。在锅里放入适量油,等油热后放进姜蒜爆香,再把腌制好的牛肉放进去,大火快速翻炒,炒至牛肉变色,盛出备用。另外一个锅也同样放入适量油,油热爆香蒜片,放进杭椒大火翻炒至断生,再倒进刚才炒好的牛肉,翻炒均匀,加入少许盐调味即可出锅。

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