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料油是什么油?

2020.10.17 分享
有些烹饪爱好者在制作美食的时候,会看到有些菜品的配料表里面会有料油这种东西,但是我们并不知道,料油时什么油,所以做起来的话也会觉得非常的困难,做出来的美食少了料油可能也失去最精华的味道。那么,料油是什么油呢?料油其实就是把各种大料经过油炸处理,然后加入适量的一些佐料做出来的,它的味道是非常香浓的,在料油制作的材料上,我们可以选择八角、桂皮、香叶、小茴香、九里香、肉桂、草果这些大料,越丰富,做出来的料油味道越香。

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