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学做酸菜鱼的步骤是什么

2020.10.19 分享
鱼是很多人喜欢的一道美食,厨师也将鱼制作成了琳琅满目的品种,什么来凤鱼,清蒸鱼,松鼠桂鱼,麻辣鱼片,总之,没有你吃不到只有你想不到,鱼家族有一道是一定不能错过的,那就是酸菜鱼,那学做酸菜鱼的步骤是什么呢?首先,我们要选择一条自己喜欢的新鲜的鱼,然后宰杀之后将鱼改刀成片,之后将盐,鸡精,味精,水淀粉,十三香等调料加入鱼肉种搅拌均匀,锅烧开,倒入油,等油八分热后倒入鱼肉翻炒一会儿,之后加水淹没鱼肉,水开后,将提前备好的酸菜丝加入水中,待水开后就可以食用了。

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“学做酸菜鱼的步骤是什么”相关问答

  • 若是你想开一家酸菜鱼店,那么你就得找一家店,或者去找师傅学习,做酸菜鱼当主菜,再学点儿其他的菜色,相比花费很多,我喜欢开一家店。只管经营好自己的店铺,其他都不必自己费心。大约花11万左右。... 更多
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  • 在我们北方的小乡镇里面,还没有做外卖行业的,我建议如果要在乡镇做外卖,还是去男方的县城比较好,那里的人口比较集中,时刻量也比较多,开店的时候销量还是很有保障的,并且外卖酸菜鱼在农村乡镇做可... 更多
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  • 关于酸菜鱼汤底配方,首先我们需要准备的就是料酒,特别是五克的料酒就可以,还有一个就是汤料,也就是卤水的汤料,还有个就是两克的麻椒粉,还有两克的胡椒粉,这个时候还准备三克的盐,然后要准备一点... 更多
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