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南通西亭脆饼怎么自己在家做

2022.03.04 分享
西亭脆饼算得上是江苏南通比较有名的特色小吃了,美味可口历史悠久,在古代还是上供给皇上吃的点心呢,那不是江苏的朋友想吃这款点心了怎么办呢?今天就教大家南通西亭脆饼怎么自己在家做。黄油隔水加热融化,加入蜂蜜用手动打蛋器搅打均匀,降温后筛入低粉、栗粉、糖粉、泡打粉,用橡皮刮刀稍微拌合,加入核桃仁和黑芝麻,用手抓成均匀的面团,将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约4公分的圆柱,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时,取出后用刀切成圆片,烤盘铺上油纸,将圆饼摆好后,烤箱预热160度,上下火烤20分钟即可,取出来简易的西亭脆饼就做好了。