火锅锅底有哪些？

马上就要进入冬季了，很多朋友都喜欢在冬季的时候吃上热腾腾的火锅，夏季则在夜宵的时候来一盘烤串，人生就圆满了。那么，火锅锅底有哪些呢？火锅锅底还是很丰富的，除了川味的牛油麻辣火锅底料以外，我们还有大骨汤、菌菇汤、番茄锅等等，尤其是菌菇汤，在潮汕地区是有专门的位置的，大多数都是直接烫生牛肉，味道非常的鲜美。而川味火锅下一些猪脑、毛肚、百叶、鸭肠等东西，味道也是十分不错的，大家可以根据自己的口味来进行选择哦！