酵母粉发面要多长时间？

酵母粉是我们所熟知的，主要是用来发酵面粉，制作馒头、包子、花卷、油条之类的，非常方便。经过发酵的面吃起来很软蓬松，没有发酵的面则非常硬，口感自然也不用提了。这个道理我们大家都懂，可是往往这个时间掌握不好，酵母粉发面要多长时间？想要面粉发酵好，温度一定要掌控好，温度要在30度到40度之间，在面团上面一定要盖上东西，如果是冬天，还可以在 盆下面放点热水，保持好温度就行了。发酵时间大概是一到两个小时就好了，你记住了吗？