菠菜馒头怎么做不变色

馒头又叫馍馍，是很经典的一种面点。它的主要成分是稻米，蒸完之后呈现奶白色。菠菜馒头最近很火爆。不过有一个困扰了许多人的问题，菠菜馒头怎么做不变色。有一种方法窍门，用网上购买的果蔬粉揉面。现在网上购买的果蔬粉已经很好了，价格很高，蔬菜水果味很重，不会对身体不好。这样可以避免很多麻烦，因为很多果汁容易氧化，需要提前用自来水煮一下。如果用水果汁揉面的话，还需要在小麦面粉中稍微加点碱。综合考虑，还是购买果蔬粉划算又省事。