胡萝卜怎么切菱形？

胡萝卜又称“小人参”，味道甘甜鲜美，而我们做美食时也总是喜欢用胡萝卜做各种食材，而这些食材往往都会根据美食或美观需要切块、切片、切丝、切丁、切末、切滚刀等。胡萝卜怎么切菱形？那就需要将胡萝卜四周切一下，形成方形，再将菜刀与胡萝卜成45度角左右切段，最后往左侧边切片，就成菱形了。胡萝卜因为其的可雕刻性，使得很多厨师喜欢在胡萝卜上雕刻一些图案或者直接将胡萝卜雕成某种动物以做菜品的装饰，在厨师手里雕刻出来的胡萝卜充分发挥了它的美观性，吸引了无数的客人。