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豆角炖土豆肉怎么做?

2022.03.01 分享
豆角和土豆都是我们日常生活中所见的蔬菜,家庭便饭中更为常见。豆角的脆爽可口,土豆的软糯鲜香,是很多人喜爱吃的菜品。豆角炖土豆肉更是一道荤素搭配比较好菜品。那么土豆炖豆角肉怎么做呢?其实非常简单,取豆角一把,土豆两颗,瘦肉半斤。豆角土豆清洗干净后,先下锅焯水两分钟,豆角微微发白后捞出备用。油锅中加茴香八角小葱,煸炒出香味后加入瘦肉。瘦肉炒熟之后加入豆角土豆,小火慢炖,加入盐醋蚝油生抽等调味品,最后勾芡收汁,美味可口的豆角炒土豆肉就完成了。