一斤面粉出几斤馒头呢

馒头作为一种家常美食，可以说是老少皆宜，目前市面上很多馒头都有添加剂，人们为了食品安全考虑都会选择在家自己制作馒头，那一斤面粉出几斤馒头呢？是1.4斤，因为在制作馒头的过程中面粉会加入水等辅料，那馒头做出来应该是面粉加水的重量吗？当然也不是，馒头在蒸制过程中也会被水蒸气带走一部分的重量，所以一斤面粉只能出1.4斤馒头。如果按照我们平时吃的大馒头计算，一个馒头大概75克左右的话，我们一斤的面粉可以做出来七到八个大馒头，所以，自己在家用面粉做馒头，不但比较健康卫生，而且还比较经济实惠。