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一斤面粉出几斤馒头呢

2021.03.30 分享
馒头作为一种家常美食,可以说是老少皆宜,目前市面上很多馒头都有添加剂,人们为了食品安全考虑都会选择在家自己制作馒头,那一斤面粉出几斤馒头呢?是1.4斤,因为在制作馒头的过程中面粉会加入水等辅料,那馒头做出来应该是面粉加水的重量吗?当然也不是,馒头在蒸制过程中也会被水蒸气带走一部分的重量,所以一斤面粉只能出1.4斤馒头。如果按照我们平时吃的大馒头计算,一个馒头大概75克左右的话,我们一斤的面粉可以做出来七到八个大馒头,所以,自己在家用面粉做馒头,不但比较健康卫生,而且还比较经济实惠。

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