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怎么腌制鸭蛋

2020.01.21 分享

腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，古称闲杬子，是中国的传统食品之一，也是现代人们不论是家常还是待客常吃的一种食物。腌鸭蛋是城乡老百姓都爱吃的食物，其腌制方法也有很多的讲究，腌制的方法如果得当，味道更好。地区不一样腌制的方法和味道也大有不同。比较出名的是江苏还有广东的腌鸭蛋制法。其实日常生活中如果我们想吃腌鸭蛋的话，也是可以做的。那么怎么腌制鸭蛋呢？将鸭蛋洗净擦干，将鸭蛋放入白酒中均匀裹上白酒，再放入盐里裹均匀，最后放入保鲜袋密封放一个月就可以吃了。下面我们来看看更多详细内容吧！

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