武谭鱼哪里好吃

提到武潭鱼，那可是最美味的一种鱼了，不仅是吃起来口感特别香，里面的蛋白质含量也是非常高的，那你知道武谭鱼哪里好吃吗？据我所知，这个最好吃的武潭鱼一定就是湖南桃江的武潭鱼，那里的武潭鱼个头比较大，最适合做成美味的红烧鱼，味道别提多好了，做法也是很简单，首先我们把买好的武潭鱼洗净，然后用菜刀在鱼身上划上两刀，撒些味精，胡椒粉，淀粉腌制十多分钟，接着开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把豆瓣酱倒在锅里，翻炒几下放上武潭鱼，撒些花椒，大料，姜片，大蒜和水，焖煮十五分钟也就行咯！