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辣椒怎么腌

2020.01.22 分享

辣椒具有清热止痛、增加食欲以及抑制癌症的功能，因此一直以来深受人们的喜爱。辣椒食用方法多样，除了比较常见的生吃、炒菜食用外，还有一种比较常见的食用方法就是腌制辣椒。辣椒怎么腌？腌辣椒的方法众多，常见的有准备好原料青辣椒、盐、水、大料、花椒和干生姜，先将洗好的青辣椒进行晾干，在青辣椒上面扎眼，然后放入腌制的缸中，再将准备好的调料放入布袋中，在盐水中煮5分钟后捞出，冷却后倒入缸中。之后每天搅拌一次，大约腌制一个月的时间即可食用。下面来关注更多相关内容吧。

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