在家做烧烤准备什么

烧烤是比较常见的小吃，一般出现在各种烧烤店里，以及夏季的路边摊。那我们在家做烧烤准备什么呢？首先是食材：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品、如丸子类 。基本调料有：孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等等。腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖。在家中烧烤一定要注意安全。