衡阳市石鼓必吃的小吃是什么

衡阳很有名的城市，那衡阳市石鼓必吃的小吃是什么呢？是卤鹅，卤鹅是在我国的一道佳肴，也是传统的美食特产，深入人心，属于潮菜系列，卤鹅也在当地有一百年之久的历史，是广东人家庭餐桌上的不可少的一盘菜，也是老少皆宜的美食。鹅肉营养价值高，吃鹅可以获取其中的营养来保持身体运作，保证身体的健康。卤鹅的烹饪方式有很多，潮州喜欢红烧，闽南福建地区则清煮。卤鹅的价格也照比烤鸭贵一点，但潮汕一只卤鹅十几斤四百块钱也是实在，做此生意的在潮州也是很多很火爆。