小暑吃羊肉喝羊汤好吗

提到小暑，我们都知道它是二十四节气之一，一般到了这个时候，天气也是相当热的了，那你觉得小暑吃羊肉喝羊汤好吗？据我所知，这个羊肉它属于凉性食物，做成羊肉汤来喝的话，在夏天来说特别消暑的，它的做法倒也简单，首先我们把买好的羊肉清洗干净，接着把它切成薄薄的小片，用料酒，盐，淀粉腌制半个小时左右，之后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把豆瓣酱倒在锅里，翻炒几下炒出香味后，就把羊肉倒在锅里，撒上些味精，盐，胡椒粉，花椒和水，煮上二十来分钟也就行咯！