梅菜扣肉要蒸多长时间才能蒸好

梅菜扣肉是很多人都喜欢吃的一种食物，尤其是对于一些喜欢吃梅菜的人，这些人都觉得梅菜扣肉是任何一种油梅菜制作的食物，里面最好吃的一种，在农村，很多人办酒席的时候，梅菜扣肉是必不可少的一道菜品，那么，梅菜扣肉要蒸多长时间才能蒸好？因为，梅菜扣肉是由生的蒸成熟的，所以花费的时间比较长，先要用小火慢蒸，然后再转成中火，再转成小火，大概时间需要1到2个小时左右，这样蒸出来的梅菜扣肉菜特别的好吃，扣肉才肥而不腻。