红烧茄子怎么做好吃
红烧茄子是一道日常生活中的传统佳肴，鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，受到广泛的喜爱。那红烧茄子怎么做好吃呢？先准备茄子、肉末、花生油、精盐、蒜、酱油、细香葱、辣椒等材料。茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中。猪肉剁成末，加入一点盐以备用。葱、蒜、辣椒切碎，热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起煎好的茄子，锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香、肉末，翻炒后再倒入茄子，再加入适量的酱油，翻炒均匀后撒上葱花，这样美味的红烧茄子就做成了。下面更多关于红烧茄子怎么做好吃的信息，一起来了解一下吧！
