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熟冻面包蟹要煮多长时间
熟冻面包蟹要煮多长时间
2020.11.10
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面包蟹,个大饱满,橘红色的蟹黄,白玉般的脂膏,加上洁白的蟹肉,肥美又鲜香,让人垂涎欲滴。熟冻面包蟹要煮多长时间,熟冻面包蟹煮前需解冻,正常一个小时即可,洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。