菜板用哪面呢

菜板在我们生活中是一种非常普遍的存在，一般我们在家做饭的人都离不开菜板，而且，菜板所用的材料都是不一样的，有的菜板是木质的，有的菜板是胶质的，那么我们在切菜的时候肯定都会有一个疑问，菜板用哪面呢？我们切菜的时候，菜板一般是用比较光滑的那一面，菜板一般不分正面和反面，但是有的菜板两面是不一样的，有一个面是光滑的，有一个面是粗糙的，我们一般切菜的话用的是光滑的面，这样处理起来也非常的方便，而且避免了滋生细菌。