三杯鸡哪里有吃

三杯鸡是我国有名的传统菜肴。之所以叫三杯鸡，是因为这道菜在制作过程中放一杯米酒、一杯猪油或茶油、一杯酱油，不放一滴水，因而得“三杯”一名；鸡则是选择三黄鸡，菜肴肉香味浓，甜中带咸，鲜香柔韧，咀嚼感强。那么，三杯鸡哪里有吃，三杯鸡发源于江西省，江西省内以南昌三杯鸡、宁都三杯鸡、万载三杯鸡比较有代表性，比较有名气。现广为流传，传到台湾，成为有名的台式菜肴。三杯鸡现在也成为大家喜爱的，餐桌上常见的美味佳肴。