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爽口凉拌白菜怎么做

2020.11.12 分享
白菜是生活中常见的一类蔬菜,冬天是吃白菜的季节,而且白菜特别养人,白菜的做法也是有很多种的,可以清炒,也可以熬汤用,还可以凉拌着吃,一般炒着吃和熬汤吃的比较多,那么爽口凉拌白菜怎么做呢?先把白菜用水洗干净,然后切成细丝状,这样是为了更好地入味。准备大蒜,剥皮后切成蒜末备用,可以根据个人口味准备一点小辣椒,然后把大葱切成末,在白菜丝上洒适量的盐和酱油,放上葱末,锅里烧热油,放入蒜末和辣椒炒出香味,浇在葱末上面,搅拌均匀就可以开吃了,简直是色香味俱全。

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