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粽子叶怎样煮呢?

2020.11.12 分享
粽子叶,就是做粽子的叶子。粽子叶是需要煮过之后,才能拿来包粽子的。这也是一门技术,那么,粽子叶怎样煮呢?首先,我们需要粽子叶。如果是干粽子叶的话,需要提前一个晚上,将干粽子叶泡水。如果是新鲜的粽子叶的话,用清水仔细的冲洗干净就好。第二步,将洗好或者泡好的粽子叶拿出放进一个锅里面,放入冷水,煮沸。煮沸后加入两三勺盐,再煮大概十到十几分钟。第三步,将煮好的粽子叶放进冷水中,浸泡一会儿。最后,一片儿一片儿的将粽子叶拿出来,用抹布擦干净。粽子叶就煮好了。说难也不难,简单也不简单。虽然过程比较繁杂一点,但是当粽子飘出美味的香气,一切应该都是值得的。