半斤重鱼蒸多久呢？

鱼类是非常受欢迎的餐品之一。相比其他肉类，鱼肉更为鲜美，肉更嫩。鱼的种类也很多，同时做法也很丰富。基本是每家每户经常烹饪的美食。半斤重鱼蒸多久呢？不管多大的鱼，只要能装进笼屉中，蒸的时间都一样。如果鱼身太厚，可以把鱼中间剖开，表皮划几刀，下面垫上姜片。蒸锅上汽之后再把鱼放入笼屉，最多7分钟，关火之后焖2分钟就端出来吧，时间长了鱼肉就老了，吃起来发柴。出锅后，把葱花放进八成热的油里熟一下，浇到鱼肉上，再淋些蒸鱼豉油就可以吃了。