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海南鸡饭有哪些菜式
海南鸡饭有哪些菜式
2020.11.19
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海南鸡饭是新加坡和马来西亚等地区的传统美食,在中国也有很多人喜欢吃,起源于海南名菜文昌鸡 。虽然说海南很多地方都有做鸡饭和汤饭的,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,那么海南鸡饭有哪些菜式呢?海南鸡饭是指用白切鸡配鸡汤饭,而鸡汤饭则仅指用鸡汤煮成的饭,当地人也称“油饭”。这个油饭指的通常都是鸡汤饭。吃油饭不一定都配以鸡肉,但吃鸡饭通常要有鸡肉。做出来的鸡肉细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中的。海南鸡饭味道的确很好吃,没有吃过的朋友一定要试试。