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如何烹饪竹荪

2022.03.01 分享

竹荪是一种对人体有益的食材，老少皆宜。竹荪香甜鲜美，别具风味，它就是中国人口中的山珍。在各大菜系中，几乎都有竹荪名菜。比如说竹荪芙蓉、竹荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等，都是很有名的美味佳肴，深受国内外的喜爱。那在平时如何烹饪竹荪呢？最简单的就是用上好的竹荪和鸡一起炖汤喝。还可以在竹荪里加入虾滑，做成火锅店里最常见的虾滑。也可以和豆腐一起下锅翻炒做成一道色香味俱全的竹荪烩玉子豆腐。不得不说竹荪真是怎么做都好吃。

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