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怎样炸汤圆

2022.03.02 分享

元宵和汤圆是上元佳节不可或缺的美食因为汤圆汤圆，意味着团团圆圆。现在汤圆的吃法和做法真是越来愈多了。以前，煮汤圆人人喜爱而现在炸汤圆显然更受欢迎。但是要做好一份炸汤圆并不容易啊！很容易油花四溅。那怎样炸汤圆呢？可以用以下窍门。1、将汤圆（煮熟后更还不错）拿去油炸之前，先用牙签扎几个小孔.2、油五成热时开始炸汤圆。小火慢炸，会更好吃。3、在油里放少许盐且汤圆表面不要有水。4、下锅之前，在汤圆表面滚上一层淀粉，这样也很有效。

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