油焖虾去虾线怎么做

虾是我们最喜欢的海鲜产品之一，虾和鱼不同，它没有繁多的鱼刺，也没有浓厚的腥味，所以不论是处理起来还是吃起来都要比鱼方便很多，因此很受人们的欢迎。近几年来，关于虾的美食越来越多，比起作为餐桌上的菜肴，虾更适合当做宵夜食用，油焖虾就是其中之一。那么，油焖虾去虾线怎么做呢？方法其实很简单，首先需要将虾的背面用到切开一条缝隙，然后微微打开，找出其中的虾线挑出就可以了。或者直接旋转尾部，将露出来的虾线去掉也是不错的选择。