北京烤鸭哪个好吃

烤鸭是制作鸭肉美食的烹饪方法之一，这出名的当然就是北京烤鸭，那么北京烤鸭哪个好吃？下面就来给大家介绍一下吧，北京烤鸭的烤鸭店非常繁多，比较出类拔萃的有:便宜坊烤鸭店，全聚德烤鸭店，大董烤鸭店，以上这三家是北京市里面比较有名的烤鸭店。其中大董烤鸭店比较出彩的，因为大董烤鸭店选用的鸭子除了是活鸭之外，必须严格要求是生活了22天的鸭子，因为用这样子的鸭肉制作出来的烤鸭肉质才会更加的细腻鲜嫩，烤出来鸭皮更加的紧实。