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如何拍黄瓜
如何拍黄瓜
2020.11.27
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黄瓜是我们都非常熟悉的一种蔬菜,因为其味道清新,汁水丰富,口感脆爽而受到大家的欢迎。拍黄瓜是黄瓜美食中最为出名的一种,通常作为小菜出现在餐桌上,尤其是在夏天,属于凉菜的拍黄瓜出现的频率更是非常的高,既能够开胃,又能够解暑。那么,如何拍黄瓜呢?首先我们需要将黄瓜清洗干净,然后切成小段。用刀面拍打黄瓜,拍碎之后放入容器中,加入适量的辣椒、蒜末、香菜和花生米等配料,再加入鸡精、醋、生抽和辣椒油调味,搅拌均匀就可以吃啦。