凉皮的配料需要什么东西

提到凉皮，那可是非常好吃的一种食物，尤其到了炎热的夏天来说，不仅是吃起来口感特别香，还能清热解火，可以说最好吃的食物了，那你知道凉皮的配料需要什么东西吗？在我看来，应该有很多朋友们，都是比较喜欢吃凉皮的，那凉皮配方也是非常受人关注的，在我看来，这个吃凉皮可以有挺多口味，我们可以在放凉皮的里面，加入一些新鲜蔬菜，比如说加入紫甘蓝，然后加入胡萝卜丝，还有黄瓜等等，然后你需要放进去一些辣椒油，还有花生酱，还有蒜泥，酱油醋。