铝箔纸怎么用

家里有烤箱的朋友对于铝箔纸一定都不陌生。铝箔纸就是我们经常说的锡纸，因为比较耐高温，所以被用作烧烤时承装食材的比较好工具。但对于厨艺新手来说，铝箔纸的运用还是比较复杂的，今天小编就来总结一下铝箔纸怎么用？首先我们要分清正反面，虽然两面都可以用，但是光亮面传热效果更好，食物更容易熟，所以用它包裹食物最好。其次就是对于食材来说，铝箔纸可以直接包裹住食材进行烤制，也可以平铺在烤盘上，把食材放在上面烤制，这样时间会长一些，但是可以节省铝箔纸的运用。