木薯粉是什么粉可以代替玉米淀粉吗

木薯是非常好吃的食物，木薯的营养价值非常高，含有多种蛋白质和矿物质，而且木薯的吃法种类非常多，可以把木薯清洗干净然后放到蒸屉上慢慢蒸熟来吃，还可以把木薯做成木薯粉，那木薯粉是什么粉可以代替玉米淀粉吗？木薯粉也是一种淀粉，是可以代替玉米淀粉，而且可以做成非常多不一样的食物，可以把木薯粉里面加入鸡蛋和牛奶然后和成面团，将面团裹上保鲜膜然后放置两个小时，再把面团取出来擀成饼，在上面撒上芝士，然后放到烤箱里烘烤了吃非常美味。