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正宗白吉馍的和面方法是什么?

2020.11.30 分享
肉夹馍就是采用一些白吉馍和常见的一些卤肉,紧致的口感方面非常不错,而且肉夹馍当中的一个白吉馍部分也是非常劲道的一种,因为他就是要采用手工艺,这个口感很好,而且还会有一种焦焦脆脆的感觉,那正宗白吉馍的和面方法是什么呢?他其实就是会将面粉和一些清水揉制成功之后可以开始先发酵,然后再将面团给他不停地反复揉制,而且一定要利息更大一点,然后按照顺时针的方法,这样的话才会更加容易制作一些,然后比较方便一点,但如果是喜欢其他的一些方法,也可以采用不同方法制作,下面一起来看看相关一些信息吧