立夏吃咸蛋还是鲜蛋

每逢民俗节令，基本上是少不了一个吃的，并且这吃多半是有点讲头和名堂的，师出有名不瞎吃。自古以来，我国民间有许多有关立夏的习俗，有些习俗到至今还保留着。为了迎接立夏，我国江西一带还有饮茶的习俗，说是立夏不饮茶，一个夏天都会很难熬。那么立夏吃咸蛋还是鲜蛋？在我国民间，立夏这天还要吃蛋，叫“补夏”。比较好是咸蛋，因为咸蛋中钙、铁的含量非常丰富，含钙量、铁量比一般的鸡蛋、鲜鸭蛋都高，我们要选择在立夏这天吃咸蛋，这可是夏日补充钙、铁的选择。