梅干菜的吃法有几种呢

梅干菜是非常特殊的一种蔬菜，梅干菜的根部非常硬，所以在吃梅干菜的时候需要先放到水里面煮一下，这样做出来的梅干菜更加好吃，那梅干菜的吃法有几种呢？首先把梅干菜清洗干净然后剁碎，将肉清洗干净然后切成块，加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀，然后在锅里加入油，油开了加入葱姜蒜翻炒一下，然后加入肉翻炒一会，再加入清水慢慢炖熟，最后加入梅干菜和调料酱汁慢慢炒熟收汁就可以了非常美味，除此之外还可以把梅干菜剁碎做成馅饼和包子来吃也非常美味。