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咸鸭蛋的储存
咸鸭蛋的储存
2020.01.29
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咸鸭蛋可是我们中国的特色菜肴,制作咸鸭蛋的方法也很多,可以用黄沙腌制;可以用
酒
精浸渍后,裹上食用盐;也可以直接泡在饱和盐水里面。不过咸鸭蛋腌制25天左右就必须取出来了,不然就会特别咸,不能入口。那取出以后,咸鸭蛋的储存方法是什么呢?咸鸭蛋由于腌制以后,蛋内的成分已经很稳定了。在常温情况下,可以放置100天左右。如果有条件,最好用袋子密封后,防冰箱储存。不过咸鸭蛋虽然美味,孕妇,脾阳不足者可不能多吃点哟。
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