大闸蟹隔水要蒸多久才能熟？

清蒸大闸蟹是许多饭店的招牌菜品，其实我们除了在店里可以吃到之外，在家里也可以制作清蒸大闸蟹，但是许多人不知道大闸蟹隔水要蒸多久才能熟？下面就来给大家介绍一下吧，大闸蟹隔水蒸熟的时间其实是根据大闸蟹的大小而改变的，大闸蟹的个头较小时只需要上锅蒸15-18分钟就可以了，如果大闸蟹的个头较大，那么就需要蒸20-25分钟才可以，但是千瓦要记住时间不能过长，因为这样的螃蟹口感会特别差，接下来让我们了解更多关于大闸蟹的相关信息吧！