排骨火锅锅底怎么做好吃

排骨火锅为众多火锅中的家常品种，原料简便，麻辣程度较低。排骨火锅对身体十分有好处，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足者。那么排骨火锅锅底怎么做好吃？首先，把排骨洗净焯水，取适量玉米剁块，将洗净的玉米和排骨放入锅中，大火烧开后慢慢炖煮。其次，倒入适量料酒、姜、葱花、少量醋，以及少许盐。最后，等锅底汤汁慢慢煮沸翻滚，玉米的清香融入在火锅锅底中，便可以倒入自己喜欢的菜来吃。下面具体看一下排骨火锅锅底的做法吧。