立秋应该吃什么菜

提到立秋，我们都知道它是秋季的一个节气，一般到了立秋的时候，天气可是一天比一天凉了，我们的饮食也是随着天气变化而有所转变，那你知道立秋应该吃什么菜吗？就我所知，到了立秋能吃的菜是挺多的，不过大家最喜欢的应该就是白菜，到时候我们把白菜清洗干净切成碎末，把瘦肉剁成肉碎，然后加上花生油，味精，盐，胡椒粉搅拌均匀，再把面粉加水活成面团，揪成小剂子擀成薄薄的饺子皮，把肉馅包在里面，捏好饺子下锅煮上20分钟也就行了。