做柿饼用生柿子吗

柿子是日常生活中比较常见的一种水果，尤其是在冬季时节，是柿子的成熟时期，而且属于一种应季水果，一般应季的水果个头都是非常的大的，而且汁水也比较的多，吃起来更是酸甜可口，比较好吃的。而且柿子种类一般分为甜柿子和涩柿子，甜柿子是可以直接摘下来进行食用的，而涩柿子需要储存一段时间才可以食用，那做柿饼用生柿子吗？一般以柿子作为原材料进行柿饼制作，通常是选用煮熟的柿子来进行晒干制作的，下面一起来了解一下具体的相关信息吧！