蒸螃蟹多久能熟

2022.02.22 分享

螃蟹比较好的吃法就是清蒸了。清蒸螃蟹对火候和时间是有很高的要求的。蒸的时间久了，肉就不够鲜美了。但是，如果蒸的时间太短吧，螃蟹肉又没熟透。那么蒸螃蟹多久能熟呢？下面我们就来看看螃蟹的正确蒸法吧！首先就是将螃蟹洗干净，但千万注意绑螃蟹的绳子是千万不能解开的。锅中加入适量的水，等水烧开后将螃蟹肚子朝上放入锅中。切一些姜片放在螃蟹上，这样可以给螃蟹去腥，大概蒸15分钟左右，螃蟹就蒸熟了。大家都知道螃蟹性寒，建议不要吃太多。

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