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汤圆的种类

2020.02.03 分享

汤圆是正月十五必吃的一种美食，汤圆的种类有很多，汤圆可以分为实心和带馅的两种。而馅也可以分为甜口和咸口两种，甜口的馅料可以有黑芝麻的、豆沙的、枣泥的、山楂的等等，而咸口的馅料一般有菜馅元宵、鲜肉元宵、火腿元宵和虾米元宵等等。北方吃的叫汤圆而南方吃的则是元宵，元宵和汤圆不仅叫法不一样，做法也是不一样的，俗话说包汤圆、滚元宵，由此看出汤圆和元宵的做法是不一样的，汤圆是包出来的，而元宵是将馅料放入糯米面里不停滚动，滚出来的。

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