怎样晒竹笋干
竹笋是很多人都喜欢吃的食物之一，也是市面上很常见的一种食品，但我们普遍常吃的都是新鲜的竹笋，还有一种竹笋的衍生物就是竹笋干，顾名思义，竹笋干就是将新鲜的竹笋晒成干，竹笋干在市场上也很受欢迎，而且，其价格要比竹笋要贵的多，那么，竹笋怎样晒竹笋干的呢？竹笋要晒成竹笋干其实是挺麻烦的，需要经过很多个步骤，而且也很容易把竹笋晒坏，将竹笋晒成竹笋干要先将竹笋放入锅里煮，煮到竹笋开始变色后将其捞出，然后氻干水份,然后可以将它们放入干净的蛇皮袋里用大石头压一到两天，笋干由圆到扁就是晒的过程，然后将其切成小块再晒就可以了。
